Envenenamiento masivo en Pont-Saint-Esprit en 1951, Envenenamiento masivo en Pont-Saint-Esprit, Francia
El envenenamiento masivo de 1951 en Pont-Saint-Esprit fue un caso misterioso que implicó pan contaminado.
En agosto de 1951, más de 250 personas se vieron afectadas por convulsiones y alucinaciones.
Este incidente ha sido referenciado en varios libros y documentales que discuten el ergotismo y la seguridad alimentaria.
El suceso llevó a un aumento de las regulaciones y conciencia sobre la seguridad alimentaria y la contaminación por cornezuelo.
Teorías conspirativas vinculan el proyecto MKUltra de la CIA con el envenenamiento como un experimento encubierto.
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