Mützig, Cervecería histórica en Mutzig, Francia
Mützig es un complejo de cervecería en Mutzig con varios edificios industriales del siglo XIX que muestran la arquitectura típica de esa época. El sitio incluye espacios de producción y edificios administrativos que revelan cómo se organizaba una gran operación cervecera.
Antoine Wagner fundó esta cervecería en 1810 como una pequeña operación que creció hasta convertirse en una instalación importante durante varias generaciones bajo propiedad familiar. La producción se detuvo en 1989 después de que Heineken se hiciera cargo a través de Alsacienne de Brasserie.
Los edificios de la cervecería reflejan la tradición cervecera alsaciana, combinando técnicas constructivas locales con métodos de producción modernos del siglo XIX. Se puede apreciar cómo la destreza artesanal y la innovación industrial se unieron en las estructuras que permanecen.
El sitio ahora se utiliza parcialmente como centro empresarial Tremplin Entreprises ubicado en Rue Antoine Wagner. Verifique con anticipación qué partes del complejo están abiertas al público, ya que es posible que no todas las áreas sean de acceso libre.
La cervecería operó continuamente durante casi 180 años, lo que la convirtió en una de las instalaciones de producción más longevas de la región. Este largo período operativo revela cuán estable y exitoso fue el negocio familiar a lo largo de las generaciones.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
