Habitation La Grivelière, Plantación de café y monumento histórico en Vieux-Habitants, Guadalupe.
Habitation La Grivelière es una plantación ubicada a aproximadamente 200 metros de altitud que se extiende sobre un valle con varios edificios dedicados al cultivo de café y cacao. La propiedad incluye una casa señorial, residencia del capataz, viviendas de trabajadores y otras estructuras de esa época.
La propiedad fue fundada a finales del siglo XVII y se convirtió en un importante centro de producción de cultivos tropicales en el Caribe. Los edificios sobrevivientes cuentan la historia de cómo se construyó y organizó una plantación durante ese período.
La plantación muestra métodos tradicionales caribeños para cultivar y procesar café y cacao, que los visitantes descubren a través de tours guiados. Se aprende directamente cómo crecen las plantas y cómo la gente las transforma en productos finales.
La propiedad tiene un café y tienda donde los visitantes pueden comprar café hecho localmente y otros productos mientras disfrutan de comidas preparadas con ingredientes del jardín tropical. Usa zapatos cómodos porque caminarás por el terreno para explorar las diferentes áreas.
La propiedad ofrece sesiones sobre plantas medicinales llamadas RIMÈD RAZIÉ donde los participantes aprenden sobre remedios naturales encontrados en las áreas protegidas circundantes. Estos cursos tradicionales revelan conocimiento transmitido a través de generaciones.
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