Habitation Zévallos, Hacienda agrícola colonial en Le Moule, Guadalupe

Habitation Zévallos es una antigua explotación azucarera cuya casa del director, construida entre 1868 y 1871 con elementos prefabricados, tiene una galería de dos niveles con columnas esbeltas y ménsulas curvas. Los muros de ladrillo o piedra beige se coronan con un tejado a cuatro aguas de tejas naranjas y una pequeña buhardilla. La finca de 2,3 hectáreas conserva también la chimenea industrial de la antigua azucarera.

La propiedad comenzó a principios del siglo 18 como una plantación de caña de azúcar y se expandió por matrimonios entre familias adineradas. Durante el siglo 19, surgieron estructuras industriales en los terrenos que modernizaron la producción de azúcar.

La arquitectura revela influencias europeas vinculadas al pasado colonial de la isla. Los visitantes pueden observar cómo elementos de diseño de diferentes continentes se reunieron en una sola construcción.

La finca se encuentra junto a la carretera nacional 5, en el cruce con la carretera de la Porte-d'Enfer, a 4 km al sureste del centro de Le Moule. La planta baja de la casa colonial y los dos hectáreas de terreno se visitan de miércoles a sábado. La casa se apoya en un zócalo con un espacio vacío de dos metros, accesible por una trampilla en el jardín, para protegerse de los ciclones.

La casa del director se construyó entre 1868 y 1871 con elementos prefabricados en taller. Según algunos historiadores, la estructura metálica salió de los talleres de Gustave Eiffel, origen que sigue discutido: las piezas se habrían hecho para un plantador de algodón de Luisiana que quería dotar a sus hijas gemelas, y se compraron en subasta en Guadalupe tras averiarse el barco en Pointe-à-Pitre.