Potager du château de la Roche-Guyon, Huerto francés en Château de la Roche-Guyon, Francia
El Potager du château de la Roche-Guyon es un huerto de verduras distribuido en cuatro grandes secciones cuadradas, cada una dividida en parcelas triangulares. Grandes fuentes situadas en el centro de cada sección proporcionan riego para las plantas cultivadas.
El jardín fue fundado en 1697 por Madeleine Le Tellier de Louvois y posteriormente remodelado por Alexandre de la Rochefoucauld a principios del siglo XVIII. Estas transformaciones establecieron el diseño que ves hoy.
El jardín representa la tradición francesa de huerto de mercado a través de su diseño ordenado y práctico para cultivar alimentos. Puedes observar cómo los cuadros simétricos y las fuentes de agua apoyan el trabajo diario de los jardineros.
El jardín está abierto a los visitantes de julio a octubre cuando se pueden comprar verduras frescas del lugar. La tienda del castillo también vende productos preparados como jugos y mermeladas hecha con la cosecha.
El jardín conserva 24 variedades antiguas de trigo y dos cepas de cebada que son raramente vistas en otros lugares. Estas semillas antiguas revelan cuán mucho más diversas eran las cosechas antes de que la agricultura moderna redujera la selección.
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