Écomusée du pays de la cerise, Ecomuseo en Fougerolles-Saint-Valbert, Francia
Este ecomuseo utiliza un antiguo edificio de destilería con alambiques de cobre y estructuras de madera para mostrar cómo se elaboran los licores de cereza. El huerto de frutas junto al edificio contiene cuarenta variedades diferentes de cerezas que los visitantes pueden ver mientras pasean.
El edificio comenzó como una destilería de bebidas de cereza construida en 1829 y funcionó como tal durante muchos años. El museo abrió en 1986 para mantener viva esta tradición artesanal y abrirla a los visitantes.
El lugar muestra cómo se cultivan las cerezas y se convierten en bebidas alcohólicas, con el trabajo visible desde la cosecha hasta el envasado. Los visitantes pueden ver cómo este oficio ha marcado la vida de la región durante generaciones.
El museo está alojado en un antiguo edificio de fábrica y puedes caminar por todas las áreas a pie. La mejor época para visitar es de febrero a noviembre cuando el horario es más amplio.
Un huerto de frutas fue creado en 1991 específicamente para salvar variedades regionales de cerezas raras de la extinción. Esta colección muestra a los visitantes variedades reales que casi habían sido olvidadas y despierta interés por la diversidad antigua.
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