Hôtel Pasteur, Edificio universitario neoclásico en la place Pasteur, Rennes, Francia

El Hôtel Pasteur es un edificio neoclásico de la place Pasteur, al este del centro de Rennes junto al Vilaine, no en Thabor. Su fachada principal, al oeste, es de piedra blanca sobre un zócalo de dos metros de granito azul: planta baja rústica, ventanas altas con frontones alternos y tejado amansardado oscuro con lucarnas. Los pabellones de esquina, ligeramente salientes, sobresalen del resto; del lado del muelle, medallones esculpidos muestran a Cuvier, Claude Bernard, Ampère, Fresnel, Descartes, Cauchy, Lavoisier y Dumas.

La construcción comenzó en 1888 con el arquitecto municipal Jean-Baptiste Martenot y Emmanuel Le Ray; la Facultad de Ciencias se instaló plenamente en 1897 y la ocupó hasta su traslado al campus de Beaulieu en 1967. La Facultad de Odontología la sustituyó de 1969 hasta su marcha en 2018 al sitio del hospital Pontchaillou. Desde 2013 Patrick Bouchain instaló en los pisos la Université Foraine, y la rehabilitación de 15 millones de euros terminada en 2021 alberga una escuela infantil, el Édulab y un hotel de proyectos.

En los edificios que bordean el muelle, unos medallones esculpidos llevan los retratos de Cuvier, Claude Bernard, Ampère, Fresnel, Descartes, Cauchy, Lavoisier y Dumas, vinculando el inmueble con las ciencias que allí se enseñaban. Desde 2013 los pisos altos acogen la Université Foraine de Patrick Bouchain; desde 2021 una misma puerta reúne una escuela infantil, el Édulab y un hotel de proyectos.

El edificio alberga ahora una escuela infantil, un laboratorio de educación digital y espacios para proyectos temporales. Los visitantes pueden explorar el sitio y descubrir las diferentes actividades que animan el palacio.

El nombre del edificio remite a Louis Pasteur, aunque las fuentes no establecen un vínculo directo entre él y el lugar. Desde 2013, Patrick Bouchain ocupó las plantas superiores para crear la Université Foraine, un espacio colaborativo abierto a proyectos artísticos y sociales. Desde 2021, una misma entrada da acceso a una escuela infantil, al Édulab y a un hôtel à projets.