Coudrée Castle, Casa fortificada y hotel en Sciez, Francia
El Castillo Coudrée es una casa fortificada y hotel en la orilla sur del Lago de Ginebra con habitaciones amuebladas en estilos de los siglos 18 y 19. Las habitaciones se distribuyen por varios niveles del edificio.
El edificio se construyó alrededor de 1200 y sufrió cambios importantes en el siglo 16 antes de que la familia Bartholoni añadiera elementos renacentistas de toda Europa en los años 1850. Esa renovación moldeó su aspecto actual.
El restaurante se centra en la cocina regional y utiliza ingredientes locales para los platos que se sirven en los comedores o en la terraza junto al lago. Los visitantes experimentan esta forma tradicional de cocinar mientras disfrutan de las vistas del agua.
El hotel ofrece WiFi gratuito, sauna y piscina al aire libre para los huéspedes. La ubicación es relativamente fácil de alcanzar desde pueblos más grandes de la región.
La familia Laden ha administrado la propiedad desde 1955, y las hermanas Caroline y Marina representan la tercera generación de hosteleros. Esta gestión familiar ha dado al lugar una identidad consistente.
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