Cité internationale de la gastronomie de Lyon, Museo de gastronomía en Hôtel-Dieu, Lyon, Francia
La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon es un museo de gastronomía ubicado en un antiguo edificio de hospital que presenta exposiciones sobre cocina y alimentos. El edificio contiene varias galerías y espacios al aire libre donde los visitantes pueden aprender sobre ingredientes y tradiciones culinarias francesas.
El edificio data del siglo 12 y fue rediseñado en el siglo 18 por un arquitecto francés importante. El museo de gastronomía abrió hace solo algunos años dentro de este espacio renovado.
El museo muestra cómo la comida y la cocina forman parte de la vida cotidiana en Lyon y qué papel juegan los productos locales en la gastronomía. Las exposiciones ayudan a los visitantes a entender cómo estas tradiciones siguen vivas hoy en los restaurantes y mercados de la ciudad.
El museo es fácil de acceder por transporte público y se encuentra ubicado centralmente en la ciudad. Los visitantes deben verificar los días de apertura con anticipación, ya que el museo no abre todos los días.
El museo ofrece demostraciones de cocina prácticas y degustaciones donde productores locales y chefs comparten directamente su conocimiento con los visitantes. Estas actividades permiten a los visitantes probar sabores regionales y aprender de expertos en el campo.
Ubicación: Lyon
Fundación: 19 de octubre de 2019
Apertura oficial: 19 de octubre de 2019
Dirección: 4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu, 69002 Lyon
Horario de apertura: Miércoles,Viernes,Sábado,Domingo 11:00-19:00; Jueves 13:00-21:00
Sitio web: https://citegastronomielyon.fr
Coordenadas GPS: 45.75969,4.83621
Última actualización: 10 de diciembre de 2025 a las 21:06
Hôtel-Dieu
152 m
Chapelle de l'Hôtel-Dieu de Lyon
55 m
Veilleur de pierre
279 m
Pont Wilson
245 m
Musée des Hospices Civils de Lyon
43 m
Ancien siège du Progrès
195 m
Quai Jules-Courmont
108 m
Musée des Soieries Brochier
84 m
Vierge à l'Enfant
77 m
Passage de l'Argue
198 m
Statue d'Ultrogothe
118 m
Vierge à l'Enfant
202 m
Statue d'Amédée Bonnet
127 m
Statue de Childebert 1er
122 m
Maison, 28 rue Confort
105 m
Immeuble, place Le-Viste, 105 rue Président-Édouard-Herriot
240 m
Fontaine des Jacobins
224 m
Ancienne chapelle de l'Hôtel-Dieu de Lyon
40 m
Musée de l'Illusion
76 m
Immeuble, 17 place Bellecour
273 m
Immeuble, 16 place Bellecour
269 m
Immeuble, 12 place Bellecour, 106 rue Président-Édouard-Herriot
280 m
Immeuble, place Le-Viste, 1 rue de la Barre
238 m
Jésus chez Marthe et Marie
59 m
Immeuble, 4 place Le-Viste
216 m
Immeuble, 11 place Bellecour
280 m
Immeuble, place Le-Viste, 68 rue de la République
234 m
Immeuble, 18 place Bellecour
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