Soreq, Cuenca de drenaje y wadi en las Colinas de Judea, Israel.
Nahal Sorek es un wadi importante y un valle fluvial que se extiende desde las colinas de Judea hacia la costa, atravesando acantilados rocosos y barrancos verdes. El curso de agua es alimentado por varios manantiales naturales, incluyendo Ein Ktalav y Ein Giora, que proporcionan flujo de agua permanente.
El wadi sirvió como ruta natural para el comercio en tiempos antiguos, y más tarde su trayecto fue seguido por el ferrocarril Jaffa-Jerusalén construido en 1892. Este ferrocarril fue uno de los primeros grandes proyectos de infraestructura en la región.
El nombre Sorek proviene de la palabra hebrea para uva roja, recordando los viñedos que una vez cubrieron las laderas del valle. Hoy en día quedan vestigios de esta tradición agrícola en los antiguos bancales de piedra dispersos por la zona.
El valle ofrece varios puntos de entrada y senderos aptos para diferentes niveles de condición física. La mejor época para visitar es primavera u otoño, cuando las temperaturas son más suaves y el flujo de agua de los manantiales es mayor.
Cerca de la desembocadura del wadi hay una moderna planta de desalinización de agua de mar que convierte agua salada en agua dulce y suministra agua potable para toda la región. Esta instalación industrial crea un contraste interesante con el paisaje natural.
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