Château Golan, Bodega en Altos del Golán, Israel.
Château Golan es una bodega ubicada en el sur de las Alturas de Golán, construida en una estructura de basalto cerca de la confluencia del río Yarmuk y el Wadi Ruqqad. La instalación produce aproximadamente 75.000 botellas de vino cada año.
La bodega fue fundada en 1999 y lanzó su primera colección de vinos en 2000 bajo la dirección del enólogo Uri Hetz. Este establecimiento marcó un comienzo importante para la producción vinícola en la región.
La bodega utiliza su edificio como espacio para exposiciones de arte, combinando muestras creativas con la producción de vino. Los visitantes pueden experimentar ambos aspectos durante su visita.
Los visitantes pueden recorrer la bodega solo con cita previa en la ubicación de Moshav Eliad en las Alturas de Golán. Es mejor organizar tu visita con anticipación para garantizar el acceso.
La bodega cultiva trece variedades de uva diferentes, incluida la portuguesa Touriga Nacional junto con tipos franceses y españoles tradicionales. Esta diversidad de variedades permite vinos con diferentes perfiles de sabor.
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