Eshbol, Moshav agrícola en el Consejo Regional de Merhavim, Israel
Eshbol es un moshav en el noroeste del Negev situado entre las ciudades de Netivot y Rahat, con enfoque agrícola. El asentamiento se encuentra a unos 173 metros sobre el nivel del mar y alberga alrededor de 662 residentes que cultivan productos en esta región semiárida.
Fundado en 1955 por inmigrantes judíos iraníes de la región de Yazd, esta comunidad fue establecida como parte del programa de expansión de asentamientos de Israel en el Negev. La comunidad surgió durante un período de esfuerzos intensivos de colonización y mantiene conexiones con sus raíces persas.
Los residentes administran granjas familiares individuales mientras participan en actividades cooperativas que refuerzan los lazos comunitarios. Esta forma de vida marca las rutinas diarias y muestra cómo se practican las tradiciones agrícolas aquí.
El pequeño asentamiento es accesible por carreteras principales entre Netivot y Rahat y se encuentra en un área con mucho espacio abierto y luz natural. Los visitantes deben llevar agua y protección solar durante los meses cálidos, ya que la región ofrece poco sombreado.
El nombre proviene de la palabra hebrea para racimo o manojo, apuntando a la agricultura como la identidad central del asentamiento. Esta comunidad judía iraní preserva características culturales de sus fundadores del sur de Irán hasta hoy.
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