Teperberg 1870, Bodega en Kibbutz Tzora, Israel.
Teperberg 1870 es una bodega en las Colinas de Judea que ocupa una instalación moderna para producir variedades de vino tradicionales y contemporáneas. La operación incluye áreas de producción donde se elaboran vino y jugo de uva.
La operación comenzó en 1870 en Jerusalén y se reubicó varias veces antes de establecerse en su ubicación actual en 2002. Este cambio refleja cómo el negocio se adaptó a las condiciones cambiantes durante 150 años de vinificación israelí.
La bodega mantiene tradiciones de elaboración de vino judía mientras utiliza técnicas modernas para crear vinos que reflejan el terroir israelí. Los visitantes pueden observar cómo los métodos antiguos se combinan con la producción contemporánea en el trabajo diario de los viticultores.
Los visitantes pueden organizar visitas guiadas por las instalaciones de producción y participar en sesiones de degustación de vino. Es recomendable contactar con la bodega con anticipación para confirmar disponibilidad y horarios.
La instalación produce millones de botellas anualmente y se encuentra entre las bodegas más antiguas del país. Este volumen de producción es notable para una operación que creció desde una pequeña fundación en la ciudad antigua.
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