Templo de Yáganat, Templo hindú en Puri, India
El Templo de Jagannath se eleva sobre la ciudad costera y muestra el estilo arquitectónico de Kalinga con una torre piramidal coronada por un disco dorado. Cuatro puertas marcan los puntos cardinales, mientras que santuarios menores y salas dentro del patio rodean el santuario central.
El rey Anantavarman Chodaganga Dev comenzó la construcción en el siglo XII en un sitio ya venerado durante siglos. Durante las invasiones medievales, los sacerdotes ocultaron las deidades antes de que se realizaran amplias renovaciones bajo el dominio maratha en el siglo XVIII.
Durante el Rath Yatra, los fieles arrastran carros de madera con las deidades por las calles mientras miles observan y cantan juntos. La cocina del templo prepara Mahaprasad diariamente, alimento consagrado distribuido a los peregrinos y considerado una ofrenda divina.
El acceso es por la Puerta del León oriental, aunque solo los adoradores hindúes pueden ingresar al santuario interior. El Rath Yatra anual en junio o julio atrae a millones de visitantes y debe considerarse al planificar el viaje.
La cocina utiliza un sistema de cocción tradicional con siete ollas de barro apiladas una sobre otra sobre llamas abiertas, donde la capa superior se termina primero. La torre principal no proyecta sombra en el suelo a ninguna hora del día, lo que los visitantes pueden observar regularmente.
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