Phoobsering, Jardín de té en el distrito de Darjeeling, India.
Phoobsering es una finca de te extendida en un amplio terreno montanoso en Bengala Occidental, con arbustos de te ocupando diferentes secciones a varias altitudes. La propiedad contiene multiples zonas de cultivo que definen su estructura y regiones de crecimiento.
La finca fue fundada entre 1856 y 1860 por la Compania de Te de Darjeeling cuando empresas britanicas comenzaron a cultivar te en la region. Surgio junto a varios otros jardines durante este periodo como parte de una expansion importante de la produccion de te.
El nombre proviene de Phurpu Tshering, homenajeando a un miembro respetado de la comunidad Bhutia local según la tradición de nombrar lugares después de personas influyentes. Los recolectores de té y sus familias dan forma al ritmo cotidiano de la vida en la finca.
La finca se encuentra en las montanas y se llega mejor en coche desde la ciudad de Darjeeling, con carreteras de montana que requieren conduccion cuidadosa. Planifique el tiempo de viaje en rutas sinuosas, ya que el terreno dicta el ritmo del viaje.
La finca preserva arbustos de te particularmente antiguos de variedades chinas que han crecido alli durante generaciones. Estas plantas milenarias producen un te con un caracter naturalmente dulce y aromatico que atrae a los entusiastas del te.
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