Okayti Tea Estate, Jardín de té en el distrito de Darjeeling, India.
Okayti Tea Estate es una plantación de té extendida por el valle de Mirik con arbustos de té cultivados a diferentes elevaciones en terrenos ondulados. El edificio de la fábrica en la propiedad procesa las hojas cosechadas y las transforma en tés terminados para la venta.
Los plantadores británicos establecieron este jardín de té en los años 1870 bajo el nombre original Rangdoo antes de que recibiera su nombre actual. El edificio de la fábrica fue construido en 1888, marcando un desarrollo importante en los métodos de procesamiento de té en el lugar.
La plantación produce tés Darjeeling mediante métodos tradicionales, con cosechas de primera y segunda recolección que reflejan el oficio de la región. Los visitantes pueden ver cómo las diferentes épocas de cosecha crean sabores y colores de hojas distintos que caracterizan este tipo de té.
El mejor momento para visitar es durante las épocas de cosecha cuando la actividad en los campos alcanza su máximo y la fábrica está en pleno funcionamiento. Los caminos a través de la plantación pueden ser empinados e irregulares, especialmente con lluvia, así que el calzado resistente es importante.
El río Mechi corre a lo largo del borde de la propiedad con Nepal, creando un límite de agua natural a través del paisaje. Esta ubicación transfronteriza significa que los visitantes pueden ver el terreno del país vecino desde dentro de la plantación.
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