Bari

Esta ciudad se encuentra a lo largo de la costa adriática y consta de una península histórica con calles estrechas además de una sección moderna que se extiende entre dos puertos. El casco antiguo está rodeado por murallas defensivas, mientras que amplias avenidas y plazas rectangulares atraviesan los barrios más recientes detrás de la zona portuaria.

El asentamiento comenzó como puerto comercial romano y creció hasta convertirse en un centro mediterráneo central en el siglo segundo tras la construcción de la Via Traiana. Posteriormente, gobernantes bizantinos y normandos tomaron el control, moldeando la arquitectura del centro medieval que permanece visible hoy.

Los habitantes se reúnen en pequeñas plazas alrededor del barrio antiguo, tomando café y pasando largas horas conversando durante todo el día. En los callejones estrechos, los vecinos suelen colgar la ropa entre los balcones, creando una escena cotidiana de la vida urbana que los visitantes pueden observar directamente.

Se puede llegar a la ciudad a través del aeropuerto internacional o de la estación principal de tren, que ofrece conexiones a muchos destinos en toda Italia y a lo largo de la costa adriática. El barrio histórico es fácil de explorar a pie, mientras que los distritos más nuevos son accesibles mediante líneas de autobús que circulan con frecuencia durante el día.

En el barrio antiguo, mujeres preparan pasta fresca de orecchiette en mesas de madera en las calles diariamente y la venden a transeúntes que pueden observar esta tradición transmitida a través de generaciones. Bajo la superficie, cimientos romanos y pasajes medievales discurren bajo tierra y pueden visitarse en visitas guiadas, revelando una capa oculta de la historia de la ciudad.