Cuneo, Capital provincial en Piamonte, Italia
Cuneo es una capital de provincia en Piamonte situada entre los ríos Stura y Gesso a 534 metros de altitud. Las calles forman un patrón regular con amplios soportales que recorren el centro urbano.
En 1198 los habitantes fundaron la ciudad y declararon su independencia de los poderes regionales. En 1259 se aliaron con Carlos I de Anjou para protegerse de los gobernantes vecinos.
El nombre proviene de la palabra italiana que significa cuña y describe su posición triangular entre dos ríos. Bajo los soportales de las calles principales hay tiendas y cafeterías que se animan especialmente por la tarde cuando los vecinos pasean y se encuentran.
Los soportales protegen de la lluvia y conectan las plazas principales con las zonas comerciales. El centro se recorre fácilmente a pie ya que las calles son amplias y llanas en todo el recorrido.
Las confiterías locales producen Cuneesi al rhum, pequeños bombones de merengue con relleno de crema con ron. Esta especialidad sigue recetas del siglo XIX y sigue siendo típica de la ciudad.
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