Noicattaro, municipio italiano
Noicattaro es un pequeño municipio en Puglia ubicado entre dos valles poco profundos y rodeado de viñedos, olivares y tierras de cultivo. La ciudad presenta calles estrechas con edificios históricos de estilo barroco y varias iglesias que sirven como centro de la vida comunitaria.
Originalmente llamada Noja, la ciudad fue establecida durante el período medieval posiblemente por refugiados de Dalmacia hace aproximadamente mil años. El nombre cambió a Noicattaro en 1863 para evitar confusiones con otra ciudad, mientras la comunidad crecía a través de la agricultura y posteriormente del cultivo de vino.
Las procesiones de Semana Santa son el corazón de la identidad comunitaria, donde los residentes visten túnicas oscuras y capuchas mientras portan estatuas religiosas por las calles estrechas. Estas tradiciones conectan familias a través de generaciones y muestran cómo la fe moldea profundamente la vida cotidiana.
Las primeras horas de la mañana o las últimas de la tarde ofrecen los mejores momentos para explorar, ya que las calles están más tranquilas y las temperaturas son cómodas. Se recomiendan zapatos cómodos para caminar, ya que las calles estrechas e históricas pueden ser irregulares y invitan a explorar los viñedos circundantes.
Los túneles subterráneos bajo el Palazzo Santoro datan del siglo XVII y fueron originalmente utilizados para almacenar vino y harina, posteriormente reutilizados para tejer tela de algodón y lino. Estas cámaras ocultas ofrecen una visión rara de la economía artesanal de siglos anteriores.
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