Latiano, municipio italiano
Latiano es un pueblo pequeño en la provincia de Brindisi en Apulia, rodeado de campos y viñedos. El centro histórico tiene calles estrechas y sinuosas donde se destaca la Torre Solise como un hito distintivo, y Palazzo Imperiali, una estructura del siglo 12, ahora funciona como ayuntamiento.
La ciudad fue fundada en el siglo 11 después de que los normandos otorgaran tierras a monjes benedictinos. A lo largo de los siglos, Latiano fue gobernada por normandos, suabos, angevinos y aragoneses antes de convertirse en propiedad de la familia Francone en 1551, y luego de la familia Imperiali, que la controló hasta finales del siglo 18.
El nombre Latiano proviene de la palabra latina "lato", que significa "lado" o "borde", ya que la ciudad se extiende sobre un amplio territorio agrícola. Los habitantes mantienen vivas las tradiciones a través de la elaboración de pasta reale, un dulce de almendras especialmente importante en días festivos, con talleres regulares que enseñan el oficio a las nuevas generaciones.
La mejor manera de explorar Latiano es caminar por las calles estrechas del centro histórico, donde hay pequeñas plazas y cafés locales dispersos. Es recomendable visitar en las primeras horas de la mañana o al final de la tarde cuando las calles están más activas y las tiendas y mercados locales muestran sus productos.
Cerca de Latiano se encuentran las ruinas de la antigua ciudad de Scamnum, habitada desde el siglo 8 a.C. hasta aproximadamente el siglo 6 d.C. Los visitantes aún pueden ver los restos de casas romanas y las ruinas de la fortaleza de Muro Tenente, ofreciendo vistas directas de la historia muy antigua de esta región.
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