Cinque Terre

Cinque Terre es un tramo de costa a lo largo de la Riviera italiana donde cinco pueblos se encuentran encajados entre acantilados escarpados y el mar. Las casas de colores pastel se apilan en niveles compactos sobre pequeños puertos, atravesadas por callejuelas estrechas y escaleras, mientras viñedos en terrazas y olivares se aferran a las laderas sobre cada núcleo.

Asentamientos pesqueros surgieron a lo largo de esta costa remota en la Alta Edad Media y se fortificaron bajo dominio genovés a partir del siglo XI. Los agricultores construyeron terrazas extensas en pendientes pronunciadas y comerciaron con otros puertos mediterráneos hasta que el turismo reemplazó la agricultura y la pesca como principal fuente de ingresos durante el siglo XX.

Los pescadores reparan sus redes en los muelles y limpian sus barcas usando métodos practicados durante décadas, mientras los lugareños sirven platos con anchoas, mariscos recién capturados y vino local en trattorias familiares. Las mujeres venden focaccia casera y pesto elaborado con hierbas de la colina en pequeños puestos, y los pueblos celebran festividades religiosas con procesiones que recorren callejuelas estrechas hasta el mar.

Los trenes conectan los pueblos frecuentemente entre sí y con La Spezia y Levanto, con la mayoría de estaciones a pocos minutos a pie de los centros. Los senderos requieren calzado resistente y buena forma física por las subidas pronunciadas y el terreno irregular, y primavera u otoño ofrecen mejores condiciones que los meses de verano llenos de gente.

La zona protegida contiene más de 7.000 kilómetros de muros de piedra seca construidos sin argamasa que sostienen campos en terrazas levantados a lo largo de siglos de trabajo manual. Los habitantes mantienen continuamente estas estructuras para prevenir deslizamientos y permitir el cultivo en pendientes de hasta 45 grados que se elevan directamente sobre el nivel del mar.