Maremma, Región costera en el sur de Toscana, Italia
La Maremma se extiende por la costa del Tirreno, en el sur de Toscana y el norte del Lacio, abarcando playas de arena, colinas onduladas, pinares y pastizales amplios donde pasta el ganado. El territorio se reparte entre las provincias de Livorno y Grosseto, formando una zona de transición entre el mar y el campo interior salpicado de pueblos pequeños y reservas protegidas.
Los Medici iniciaron en el siglo XVI el drenaje de las marismas costeras, un proyecto que continuó durante siglos y transformó el paisaje. Las obras de recuperación prosiguieron hasta principios del siglo XX, convirtiendo humedales en campos y terrenos de pasto.
Los butteri, jinetes tradicionales de La Maremma, mantienen técnicas centenarias de pastoreo mientras cuidan el ganado local de cuernos largos.
Senderos señalizados atraviesan los pinares costeros y conectan antiguas torres de vigilancia, ofreciendo rutas hacia playas menos concurridas. El calor estival puede ser intenso junto a la costa, por lo que las visitas a primera hora de la mañana o en meses más frescos resultan más cómodas para caminar.
Cerca de Saturnia, manantiales termales brotan del suelo y llenan pozas naturales de piedra caliza dispuestas en terrazas, manteniendo el agua caliente durante todo el año. La temperatura se mantiene en torno a los 37 grados centígrados y el alto contenido de azufre deja depósitos blanquecinos sobre las rocas.
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