Castello di Gabbiano, Castillo medieval en San Casciano in Val di Pesa, Italia.
El Castello di Gabbiano es un castillo medieval situado en terrenos elevados entre Florencia y Siena en la Toscana. La propiedad abarca unos 100 hectareas de vinedos, olivares y bosques, con alojamiento en once habitaciones, restaurante para comer y catas de vino, piscina y talleres de cocina y ceramica.
La estructura comenzo como una torre cuadrada defensiva en el siglo IX y recibio sus torres redondas en 1505 para proteger la ruta comercial entre Florencia y Siena. Esta renovacion refleja la evolucion del diseno militar de la epoca renacentista.
El castillo funciona como una bodega activa donde se producen Chianti Classico y otros vinos toscanos. La producción de vino es parte integral de la vida cotidiana en la propiedad.
La propiedad se situa en terreno elevado que ofrece buenas vistas del paisaje circundante, aunque el acceso requiere algo de subida desde elevaciones mas bajas. Los visitantes deben planificar tiempo para explorar los vinedos y edificios a un ritmo tranquilo.
Cada habitacion del castillo tiene su propio diseno con paletas de colores y muebles distintos, creando una experiencia individual para cada huesped. Esta variedad se logra respetando la estructura medieval y proporcionando comodidad moderna en toda la propiedad.
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