Novoli fruit and vegetable market, Mercado mayorista de productos frescos en Novoli, Florencia, Italia.
El mercado de frutas y verduras de Novoli es un centro mayorista en el barrio de Novoli, en Florencia, construido para distribuir productos de los agricultores a las tiendas y restaurantes de la ciudad. El edificio tiene una cubierta amplia con grandes voladizos que mantienen el interior abierto y con buena luz sin necesidad de muchos soportes internos.
La construcción comenzó en 1939 pero fue interrumpida por la Segunda Guerra Mundial, durante la cual las naves inacabadas sirvieron de refugio para personas que habían perdido sus hogares. El edificio fue finalmente terminado entre 1955 y 1958.
El nombre del mercado viene del barrio de Novoli, una antigua zona agrícola al norte de Florencia que se fue transformando en área industrial. Hoy el edificio sigue siendo un punto de encuentro entre proveedores y compradores en las primeras horas de la mañana, mucho antes de que la ciudad despierte.
El mercado funciona principalmente durante las mañanas de días laborables, cuando proveedores y compradores realizan sus transacciones antes de que el resto de la ciudad empiece el día. Quien quiera echar un vistazo debe llegar temprano y tener cuidado de no interferir con el trabajo en curso, ya que vehículos y trabajadores circulan sin parar.
El diseño del techo fue inspirado por los mercados americanos y resultaba inusual para la construcción europea de la época. Los grandes voladizos se lograron sin apoyos internos pesados, lo que los ingenieros del momento consideraron una prueba de que las nuevas técnicas constructivas también podían funcionar en Europa.
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