Castello di Uviglie, Castillo medieval en Rosignano Monferrato, Italia.
Castello di Uviglie es una fortaleza de piedra ubicada en lo alto de una colina con una torre cuadrada central. Los terrenos contienen jardines con plantas exoticas junto a vinedos que cubren las laderas circundantes.
La fortaleza fue construida entre 1239 y 1271 por la familia Paucaparte di Celle como su baluarte. Cambio de manos a los condes Pico-Gonzaga en 1491 y se vinculo a sus posesiones.
Una pequena capilla octagonal dedicada a San Eusebio se encuentra en los terrenos del lugar. La construccion muestra la importancia que las familias locales daban a los elementos arquitectonicos clasicos.
Las visitas requieren notificacion previa y coordinacion a traves de la recepcion para programar los horarios. Es mejor planificar con anticipacion ya que tanto las degustaciones de vino como los recorridos guiados deben coordinarse con anticipacion.
Hoy la propiedad funciona como bodega y restaurante activos, continuando tradiciones de cultivo y produccion que se remontan a los anos 1400. Esta combinacion de trabajo agricola en curso con importancia historica la distingue de un sitio de patrimonio tipico.
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