Mileștii Mici, Bodega subterránea en Mileștii Mici, Moldavia.
Descripción
Mileștii Mici es una bodega subterránea alojada en cuevas de piedra caliza bajo el pueblo. Las cavernas naturales crean una vasta red de túneles de almacenamiento donde los vinos reposan sin perturbaciones en condiciones estables.
Historia
La bodega fue fundada en 1969 como una empresa estatal dedicada al almacenamiento y envejecimiento de los vinos premium de Moldavia. La instalación ha crecido significativamente a lo largo de las décadas para convertirse en uno de los mayores repositorios de vino del país.
Cultura
La bodega elabora vinos a partir de variedades de uva locales que se han cultivado en la región durante generaciones. Los visitantes pueden observar cómo se mantienen las prácticas tradicionales de vinificación en las profundidades, donde el entorno natural moldea el producto final.
Práctico
Los túneles subterráneos son accesibles y fáciles de recorrer, aunque los visitantes deben dedicar tiempo suficiente para explorar los extensos pasos. Se recomienda llevar una chaqueta ligera, ya que las cuevas se mantienen frescas durante todo el año.
¿Sabías que?
La bodega contiene millones de botellas almacenadas dentro de una de las mayores colecciones de vino de propiedad privada del mundo. El sistema de túneles se extiende tan lejos que los visitantes pueden perder fácilmente su sentido de la orientación sin una guía.
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