San José, municipio de Filipinas en la provincia de Batangas
San Jose es un municipio en Batangas, Filipinas, dedicado a la cría de aves de corral y la producción de huevos distribuidos en espacios verdes rurales. El pueblo se encuentra entre dos ciudades más grandes y las conecta a través de una carretera principal.
San Jose fue establecido en 1765 y originalmente fue parte de Bauan antes de convertirse en independiente. Conocido como Malaquing Tubig, sufrió destrucción durante la Guerra Filipino-Americana y la Segunda Guerra Mundial.
El nombre San Jose proviene de San José, el santo patrón del pueblo, e influye en la identidad religiosa de la comunidad. La vida local gira en torno a la producción de huevos y aves de corral, que definen cómo los residentes se ven a sí mismos.
Llega a San Jose en jeepney desde Batangas City o Lipa por menos de 30 pesos, o en autobús desde Manila en aproximadamente una hora y media. Desplázate por la ciudad fácilmente en tricyclos, pequeños vehículos motorizados que conectan rápidamente la mayoría de lugares.
El pueblo recibió el título de 'Cesta de Huevos de Filipinas' mediante reconocimiento oficial, celebrando su papel como productor de huevos líder. Cada año durante las festividades del Día Mundial del Huevo, artesanos crean arte basado en huevos y cocineros muestran platos locales.
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