Piast Brewery, Complejo cervecero industrial en Wrocław, Polonia.
La cervecería Piast es un antiguo complejo industrial en Wrocław con estructuras del siglo XIX y edificios de producción posteriores. El sitio contiene tres edificios principales conservados que reflejan diferentes fases de producción y almacenamiento de cerveza.
Fundada en 1872 como Brauerei Pfeifferhof Carl Scholtz, la instalación pasó posteriormente a manos polacas. Después de la Segunda Guerra Mundial, se conoció como Piast y se convirtió en uno de los principales productores de cerveza de la región.
El nombre hace referencia a la dinastía de los Piast, la primera familia real de Polonia que gobernó desde la época medieval hasta 1370. La cervecería llevaba este nombre con orgullo para mostrar su conexión con la historia polaca.
El sitio es hoy parcialmente accesible y aún muestra las masivas estructuras de ladrillo típicas de la arquitectura industrial de esa época. Planifique tiempo para explorar, ya que los edificios son grandes y puede caminar alrededor de todo el terreno.
Durante los años 50, la cervecería era un gigante de la producción, fabricando cientos de miles de hectolitros de cerveza anualmente. Este volumen muestra cuán central era la cerveza en la cultura y economía polacas en ese momento.
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