Gränsö Slott, Casa señorial en Västervik, Suecia
Gränsö Slott es un castillo junto al mar ubicado en una península en el archipiélago de Småland con aproximadamente 48 habitaciones. La propiedad incluye senderos costeros y jardines que rodean el edificio principal.
El castillo fue construido en 1807 y destruido por un incendio importante en 1993, luego reconstruido en 1994. La reconstrucción permitió que la propiedad volviera a funcionar y adoptara su forma actual.
El restaurante utiliza recetas y métodos culinarios del siglo 18, incorporándolos en su cocina sueca contemporánea. Los visitantes pueden experimentar cómo las tradiciones gastronómicas históricas han moldeado el enfoque actual de la cocina.
Un complejo de spa con ocho piscinas de diferentes temperaturas y baños termales ofrece acceso directo al mar Báltico a través de una sauna flotante. Los visitantes pueden disfrutar de instalaciones acuáticas con vistas a la costa.
El terreno permanece abierto al público, permitiendo que tanto los huéspedes del hotel como los residentes locales puedan caminar y explorar la propiedad. Este enfoque de acceso abierto crea un espacio compartido donde los visitantes se mezclan naturalmente con los residentes.
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