Rosendals Trädgård, Jardín biodinámico y café en Djurgården, Suecia
Rosendals Trädgård es un jardín biodinámico en la isla de Djurgården con árboles frutales, invernaderos y parterres de rosas. El terreno también incluye un jardín de vinos con varias variedades de uva plantadas cerca del edificio de la orangería.
El Rey Karl XIV Johan adquirió la tierra en 1817 y la rediseñó al estilo inglés, siendo el arquitecto Fredrik Blom quien construyó una estructura de castillo en 1819. Este pasado real influyó en el desarrollo del jardín a lo largo del tiempo.
El lugar muestra métodos de cultivo biodinámica que los visitantes pueden observar a través de clases regulares y demostraciones prácticas durante todo el año. Los hortelanos comparten cómo funcionan estas técnicas sostenibles en la práctica diaria.
El terreno es accesible durante todo el año con caminos amplios entre los parterres y los invernaderos. Un café en el lugar sirve comidas y bebidas diariamente utilizando ingredientes cultivados localmente.
El terreno preserva más de cien variedades de rosas y numerosos árboles de manzana tradicionales que rara vez se encuentran en jardines modernos. Esta colección de plantas contribuye a la conservación de variedades hortícolas raras.
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