Hua Hin Night Market, Mercado nocturno en Hua Hin, Tailandia.
El Mercado Nocturno de Hua Hin se extiende por Phet Kasem Road y Sa Song Road con puestos de comida, vendedores de ropa y artesanos hasta la medianoche. El mercado muestra productos cotidianos hasta articulos especializados en diferentes secciones.
El mercado comenzo como un pequeno grupo de vendedores locales de comida en el centro de Hua Hin y se convirtio en un gran centro comercial durante varias decadas. Este crecimiento muestra como la ciudad paso de pequenas tiendas cotidianas a redes comerciales mas grandes.
Los vendedores locales preparan platillos tailandeses tradicionales como salchichas sai krok, pasteles de coco y mariscos a la parrilla directamente ante los clientes. Este estilo de cocina muestra las costumbres gastronómicas de generación en generación en la ciudad.
El acceso al mercado abre diariamente a las 16:30, con mayor actividad entre las 18:00 y las 22:00 cuando todos los puestos funcionan a plena capacidad. Durante estas horas pico, espera aglomeración y planifica moverte lentamente.
La seccion occidental presenta restaurantes de mariscos donde los comensales seleccionan capturas frescas directamente de las vitrinas de hielo antes de cocinar. Esta forma de comer, elegir tu propio pescado, ofrece una experiencia que muchos visitantes encuentran sorprendente.
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