Taichung city sugar factory, Refinería de azúcar y edificio histórico en Distrito Este, Taichung, Taiwán
La Fabrica de Azucar de Taichung es un complejo industrial restaurado con edificios de produccion, un puente blanco y zona de fuentes que reflejan el aspecto del sitio durante sus anos de funcionamiento. La instalacion contiene espacios de exhibicion donde se exhiben equipos de fabrica, herramientas y documentos de la industria azucarera de Taiwan.
La fabrica se fundo en 1935 bajo la ocupacion japonesa como Fabrica de Azucar Teikoku y funciono continuamente hasta 1993. Despues de su cierre, se transformo gradualmente en un sitio de patrimonio cultural y fue reconocida oficialmente como tal en 2019.
El complejo muestra como se procesaba el azucar a partir de materias primas y que papel tuvo esta industria en el crecimiento de Taiwan. Los visitantes ven maquinaria antigua y aprenden a traves de los objetos expuestos sobre el trabajo que ocurrio aqui durante decadas.
El sitio es facil de alcanzar y se encuentra en la interseccion de dos grandes carreteras en el centro de la ciudad. Los visitantes deben planificar entre medio dia y un dia completo para explorar los diversos edificios y exhibiciones en todo el complejo.
Bajo el terreno de la fabrica hay un sistema de tuneles historicos que se desarrollo durante la Segunda Guerra Mundial y esta abierto para que los visitantes lo exploren hoy. Estas estructuras subterraneas ofrecen informacion sobre el periodo de guerra y el pasado industrial de Taiwan.
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