Bowmore, Destilería de whisky en Bowmore, Escocia
La Destilería Bowmore se sitúa en la orilla sureste del Loch Indaal y obtiene agua del río Laggan para producir whisky de malta única escocés. La instalación incluye salas de destilación tradicionales y áreas de almacenamiento con vistas al lago, con espacios de producción que los visitantes pueden recorrer.
La destilería fue fundada en 1779, lo que la convierte en una de las más antiguas de Escocia. Durante las guerras mundiales, la instalación sirvió a la RAF como estación de comando costero antes de volver a la producción de whisky.
La destilería conserva técnicas tradicionales de malteado en el suelo y utiliza cubas de fermentación de madera que reflejan la herencia artesanal de la producción de whisky escocés. Mientras recorres las instalaciones, ves estos métodos históricos en funcionamiento, lo que demuestra la importancia que se da al oficio.
Los visitantes pueden reservar tours guiados para ver el proceso completo de elaboración de whisky y comprender cada etapa de la producción. Es útil usar zapatos cómodos y dejar tiempo para el recorrido, ya que la instalación abarca varias áreas.
Una botella de Bowmore Single Malt de 1850 se vendió en subasta por más de 29.000 libras en 2007, lo que demuestra el alto valor que los coleccionistas otorgan a las botellas más raras de esta destilería. Estas ventas muestran cuán preciadas se han vuelto las ediciones antiguas de este lugar entre los amantes del whisky.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
