Barbetta, Restaurante italiano en District Theatre, Manhattan, Estados Unidos
Barbetta es un restaurante italiano en el Theater District ubicado en un brownstone con múltiples comedores decorados con antigüedades italianas del siglo 18 y un jardín con árboles centenarios. Los espacios están distribuidos para crear ambientes más reducidos e íntimos dentro del edificio, mientras que el jardín ofrece un comedor al aire libre durante los meses cálidos.
Fundado en 1906, sigue siendo el restaurante italiano más antiguo de Nueva York y el establecimiento más antiguo del Theater District aún en propiedad de su familia fundadora. Esta operación continua durante más de un siglo demuestra su importancia en la historia del barrio y en la gastronomía italiana de la ciudad.
La cocina piemontesa define el menú, con platos como agnolotti caseros, risotto con trufa blanca y conejo asado lentamente que vinculan a los comensales con la tradición italiana del norte. Los salones decorados con antigüedades italianas del siglo 18 y el jardín forman un espacio donde la estética italiana clásica determina cómo se siente la experiencia.
Se sirve cena de martes a sábado, con almuerzo disponible solo los miércoles y sábados, mientras que se ofrecen menús prix-fixe y opciones de cena antes del teatro. Los visitantes deben esperar que se prefieran las reservaciones y que el acceso a diferentes salas pueda variar según la hora del día.
El restaurante mantiene una excepcional colección de aproximadamente 1.700 selecciones de vino, predominantemente italianas, reconocidas por el Wine Spectator Award of Excellence. Esta amplia gama permite a los huéspedes acompañar sus comidas con vinos regionales cuidadosamente seleccionados que van más allá de la oferta típica de restaurantes.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
