Bascom Maple Farms, Inc., Granja y centro de distribución de jarabe de arce en Acworth, New Hampshire, Estados Unidos.
Bascom Maple Farms es una instalación de procesamiento en Acworth, New Hampshire, que convierte savia de arce en jarabe y lo distribuye a gran escala en América del Norte. La operación incluye la fabricación de equipos y la venta de suministros para atender tanto a grandes productores comerciales como a fabricantes a pequeña escala.
La familia Bascom comenzó la producción de arce en 1853 y la convirtió en uno de los mayores distribuidores independientes de los Estados Unidos. El negocio se expandió a través de generaciones mientras se adaptaba a métodos de producción modernos.
La granja mantiene métodos tradicionales de producción mientras integra tecnología moderna para satisfacer la demanda de edulcorantes naturales.
La instalación está abierta a los visitantes que deseen comprar suministros y equipos para la producción de jarabe, desde pequeños recipientes hasta grandes evaporadores comerciales. El horario y la disponibilidad de productos pueden variar según la temporada.
Bruce y Kenneth Bascom fueron incluidos en la American Maple Hall of Fame como uno de solo tres pares padre-hijo reconocidos por sus contribuciones a la industria. Este honor refleja cuán profundamente su familia marcó el negocio del arce en América del Norte.
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