Clarke Cooke House, Casa histórica en Newport, Estados Unidos.
Clarke Cooke House es una estructura histórica del siglo XVIII ubicada en Bannister's Wharf que alberga múltiples espacios para comer. El Bistro, la Sky Bar y la Oyster Bar ofrecen diferentes ambientes, con varias áreas que tienen vistas al puerto y detalles de la época colonial.
El edificio data del siglo XVIII y se transformó en un restaurante con el tiempo, convirtiéndose en un establecimiento gastronómico junto al puerto. Su inscripción en el Registro Nacional de Lugares Históricos reconoce la preservación de su estructura colonial y su importancia para Newport.
Hoy funciona como restaurante y punto de encuentro para residentes y visitantes que llegan para comer y beber en el puerto. Se ha convertido en un lugar importante donde distintos grupos de personas se reúnen alrededor de la comida.
El lugar ofrece varios espacios para comer adecuados para diferentes ocasiones y preferencias, desde opciones casuales hasta más sofisticadas. Se recomienda reservar durante los períodos de mayor afluencia, especialmente los fines de semana cuando el puerto está activo.
La cocina ha sido dirigida por el Chef Ted Gidley desde 1995, combinando métodos culinarios mediterráneos con mariscos e ingredientes locales de Nueva Inglaterra. Esta mezcla de técnicas clásicas y productos regionales define la experiencia gastronómica de forma inesperada para muchos visitantes.
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