De Zwaan, Molino de viento holandés en Windmill Island Gardens de Holland, Michigan, Estados Unidos.
De Zwaan es un molino holandés en funcionamiento ubicado dentro de un jardín en Michigan. La estructura tiene varios niveles y los visitantes pueden observar cómo la energía del viento impulsa la maquinaria que muele el grano.
El molino fue construido en 1761 en los Países Bajos y fue trasladado a diferentes ubicaciones antes de venir a América en 1964. Fue el último molino al que se le permitió salir del país.
La molienda refleja técnicas transmitidas durante siglos en las comunidades rurales holandesas. Los visitantes pueden observar cómo estos métodos tradicionales siguen funcionando y cuál era la importancia de estos edificios en la vida diaria.
Puedes recorrer el edificio piso por piso y observar el proceso de molienda. Planifica tiempo extra para explorar completamente, especialmente en días ventosos cuando el molino funciona mejor.
Los visitantes pueden comprar grano realmente molido en el sitio cuando hay producción. Esta harina es un recuerdo raro, ya que muy pocos lugares en el mundo todavía procesan grano de esta manera.
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