Valdepeñas, Región vinícola en Castilla-La Mancha
Valdepeñas es una región vinícola en el terreno plano de La Mancha rodeada de colinas calcáreas y atravesada por el río Jabalón. El territorio contiene extensos viñedos que funcionan bajo normas de producción rigurosas.
La producción de vino en la región comenzó en la antigüedad, como lo demuestran los hallazgos arqueológicos del asentamiento ibérico de Cerro de las Cabezas. El desarrollo hacia una denominación de origen protegida vino mucho después.
Los viticultores trabajan en bodegas subterráneas excavadas en piedra caliza, produciendo vinos tintos y blancos a partir de uvas locales. Este trabajo forma parte de la identidad visual de los pueblos de la zona.
La región se encuentra en un terreno plano y luminoso, fácil de explorar en coche, ya que los pueblos son bien accesibles. Los visitantes deben prepararse para el clima cálido y seco y dejar tiempo para catas de vino.
El suelo aquí es excepcionalmente rico en caliza, lo que da a los vinos un sabor distintivo que hizo famosa esta región en todo el mundo. Esta característica geológica marca cada aspecto del cultivo de la vid.
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