Taberna Carmencita, Taberna histórica en Chueca, Madrid, España
Taberna Carmencita es una taberna en Chueca con una barra de zinc protegida, azulejos de cerámica tradicionales y grandes ventanas que preservan la arquitectura interior original. El espacio se siente como un momento en el tiempo que los visitantes aún pueden experimentar hoy.
La taberna abrió en 1854 y se cuenta entre las más antiguas de Madrid, con el poeta Federico García Lorca viviendo en un apartamento encima de ella. El edificio presencia a una figura clave de la literatura española en su vida cotidiana.
El local refleja las tradiciones culinarias de Madrid a través de su menú de especialidades cantábricas y locales, incluyendo ensalada imperial y platos tradicionales de menudillos. Estos sabores conectan a los visitantes con cómo la gente de la ciudad ha comido durante generaciones.
La taberna se encuentra en Calle Libertad 16 y sirve almuerzo, cena y merienda con asientos dentro y fuera. La distribución apretada y tradicional refleja cómo se diseñaron originalmente estas tabernas antiguas de Madrid.
La taberna obtiene ingredientes orgánicos de productores locales y sirve huevos con yemas esféricas junto con vermut tradicional de barril. Esta combinación de abastecimiento moderno con estilos de servicio antiguos la distingue.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
