Hôtel du Mouton Blanc, Hotel y restaurante histórico en Le Mont-Saint-Michel, Francia
El Hôtel du Mouton Blanc es un edificio de piedra con varios pisos en la Grande Rue, que ofrece 14 habitaciones con vistas a la bahía y la abadía. La estructura se integra en la calle medieval y proporciona servicios de alojamiento y restaurante en diferentes niveles.
El establecimiento data del siglo 14 y fue reconocido oficialmente como monumento histórico francés por su importancia arquitectónica. Es una de las estructuras más antiguas que se conservan en esta calle histórica y refleja la larga ocupación del lugar.
El restaurante mantiene técnicas culinarias normandas tradicionales y prepara platos regionales con ingredientes de productores locales de la bahía. Los visitantes pueden experimentar cómo el entorno marino influye en la gastronomía y la identidad culinaria del lugar.
La recepción para el registro se encuentra en las Terrasses Poulard, después de la oficina de correos de Mont Saint Michel en la calle principal. Sirve como un punto de referencia claro al navegar por la calle medieval.
Cada habitación ofrece diferentes vistas del fenómeno de mareas diarias que transforman el paisaje entre la tierra firme y la isla dos veces al día. Esta ubicación especial permite a los huéspedes observar las fuerzas naturales en acción y comprender cómo el lugar se moldea por su entorno.
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