Le 1741, Restaurante francés con estrella Michelin en Quai des Bateliers, Estrasburgo, Francia
Situado frente al Palacio Rohan, Le 1741 ofrece alta cocina en salas pequeñas decoradas con telas Hermès e iluminación Baccarat.
El restaurante abrió sus puertas en mayo de 2012 y obtuvo su estrella Michelin en 2014 bajo la dirección del Chef Jérémy Page.
El restaurante integra técnicas culinarias francesas tradicionales con ingredientes alsacianos locales para crear menús que reflejan la gastronomía regional.
El establecimiento sirve almuerzos de 12:00 a 13:30 y cenas de 19:00 a 21:30, de martes a sábado, con capacidad para 35 comensales.
Cada espacio del comedor presenta diferentes decoraciones textiles Hermès e instalaciones de cristal Baccarat personalizadas, creando ambientes individuales.
Ubicación: Strasbourg
Fundación: mayo 2012
Accesibilidad: Accesible en silla de ruedas
Dirección: 22 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg 67065
Horario de apertura: Festivos,Martes-Sábado 12:00-13:30,19:00-21:30
Teléfono: +33388355050
Sitio web: https://1741.fr
Coordenadas GPS: 48.58051,7.75362
Última actualización: 20 de marzo de 2025 a las 09:44
Los restaurantes de Estrasburgo reflejan la cocina alsaciana y la gastronomía internacional. La ciudad cuenta con más de 600 establecimientos gastronómicos, desde winstubs tradicionales hasta restaurantes con estrellas Michelin. Las especialidades alsacianas incluyen la tarte flambée, choucroute garnie, baeckeoffe y spätzle. Brasseries históricas como Zum Strissel y L'Alsace à Table sirven platos regionales en ambientes auténticos. El barrio de la Petite France y el barrio de los Curtidores concentran numerosos restaurantes en casas con entramado de madera a lo largo de los canales. La rue des Orfèvres y la rue du Vieux-Marché-aux-Poissons ofrecen una variedad de opciones gastronómicas. Además de la cocina alsaciana, la ciudad presenta bistrós franceses, trattorias italianas, restaurantes asiáticos y establecimientos de cocina fusión moderna. Los precios van desde menús de almuerzo económicos en winstubs hasta comidas de varios platos en restaurantes de alta gama.
Palacio Rohan
131 m
Musée des Beaux-Arts de Strasbourg
110 m
Musée de l'Œuvre Notre-Dame
168 m
Musée archéologique de Strasbourg
85 m
Museo de Artes Decorativas
97 m
Fabrique de Notre Dame
168 m
Sainte-Madeleine Church
99 m
Quai des Bateliers
21 m
Cour du Corbeau
184 m
Saint sépulcre de la cathédrale de Strasbourg
187 m
Passerelle de l'abreuvoir
127 m
Maison de l'Œuvre Notre-Dame
168 m
Ancien Hôtel d'Andlau
179 m
Grenier public, Strasbourg
71 m
Maison au 40, quai des Bateliers à Strasbourg
189 m
Maison, 34 quai des Bateliers, Strasbourg
126 m
Ancien hôtel Hammerer
162 m
Maison au 8, place du Marché-aux-Cochons-de-Lait à Strasbourg
176 m
Maison, 23 quai des Bateliers
16 m
Maison dite "de Cagliostro", Strasbourg
134 m
Hôtel au 4, place du Marché-aux-Poissons à Strasbourg
142 m
Immeuble au 11, quai des Bateliers à Strasbourg
102 m
Maison au 36, quai des Bateliers à Strasbourg
151 m
Maison au 2, rue de la Râpe à Strasbourg
118 m
Maison au 2, place du Marché-aux-Poissons à Strasbourg
129 m
Maison au 27, quai des Bateliers à Strasbourg
51 m
Strasbourg Archaeological Museum
143 m
Porte des Remparts
158 mOpiniones
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