L'Osier, Restaurante francés en Ginza, Tokio, Japón
L'Osier es un restaurante francés situado en el barrio de Ginza, en Tokio, dentro del edificio de Shiseido. El comedor cuenta con un alto atrio de cristal y detalles dorados que dan al espacio una sensación cálida y abierta.
El restaurante abrió en 1973 en el edificio Shiseido Parlour y se trasladó a su ubicación actual en 1999. Desde entonces, ha sido uno de los restaurantes franceses más valorados de Tokio.
El nombre del restaurante evoca los sauces que alguna vez bordearon las calles de Ginza y tuvieron importancia en la historia del barrio. Los visitantes sienten esta conexión con el pasado local a través del ambiente refinado del comedor.
El restaurante está en el corazón de Ginza y es fácil de llegar en metro. Es necesario reservar con bastante antelación, ya que el aforo es limitado y la demanda es alta.
El nombre proviene de la palabra francesa para sauce, un árbol que antaño bordeaba las calles de Ginza. Ramas de sauce aparecen en el diseño del restaurante como una discreta referencia a ese origen.
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