Hiruzen Jersey Land, Rancho lechero en Maniwa, Japón
Hiruzen Jersey Land es un rancho lechero en Maniwa, Japón, centrado en la cría de vacas jersey en pastos abiertos a unos 700 metros de altitud. La granja produce leche fresca en el lugar y la transforma en productos lácteos que se venden en su propia tienda y restaurante.
La meseta de Hiruzen ha sido utilizada durante mucho tiempo para el pastoreo de ganado gracias a su clima fresco de altura y su terreno herboso. Con el tiempo, se introdujeron vacas jersey en la zona por su leche rica en grasa, y la granja se convirtió en un destino que combina la producción láctea con el acceso de visitantes.
El sabor de la leche jersey es lo que más sorprende a los visitantes: es notablemente más espesa y cremosa que la leche de vaca normal. La tienda del rancho vende yogur y helado elaborados con ella, y son los productos que más se llevan los visitantes.
El rancho es más fácil de visitar en coche, ya que las conexiones de transporte público a la zona son limitadas. Los visitantes que vengan de lejos pueden aprovechar para combinar la visita con otros lugares cercanos en la zona de Hiruzen.
En agosto, los terrenos de la granja se llenan de campos de girasoles, y en octubre esas mismas áreas se convierten en campos de cosmos, haciendo que el lugar luzca muy diferente según la época en que se visite. El restaurante también sirve carne de res criada en la misma granja, por lo que la leche y la carne provienen de los mismos animales que los visitantes pueden ver pastando fuera.
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