Oak Beach Inn, Bar en Oak Beach, Nueva York
Oak Beach Inn era un establecimiento frente al mar en Jones Beach Island con vistas directas de la Gran Bahía Sur. El edificio ocupaba un lugar donde los comensales podían experimentar el entorno natural mientras disfrutaban de comida y bebidas.
Robert Matherson asumió el negocio frente al mar en 1969 y lo expandió en una operación exitosa con múltiples ubicaciones en Long Island. La empresa se convirtió en una parte establecida de la escena gastronómica y de entretenimiento regional durante años.
El local fue un punto de encuentro importante para los amantes de la música, donde actuaban bandas regionales cuyos conciertos se han convertido en parte de la memoria colectiva. La gente venía aquí no solo para comer y beber, sino para experimentar la escena musical que definía una época.
El sitio original se ha convertido en un parque público mantenido por el Condado de Suffolk. Los visitantes pueden explorar los terrenos y disfrutar del área frente al agua que alguna vez definió el establecimiento original.
El local es donde se creó el cóctel Long Island Iced Tea por el cantinero Robert Butt en la década de 1970. Este trago se convirtió posteriormente en una receta clásica que se encuentra en menús de todo el mundo, lo que hace que este lugar sea una parte notable de la historia de los cócteles.
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