The Lembeck and Betz Eagle Brewing Company, brewery in Jersey City, New Jersey
La Lembeck and Betz Eagle Brewing Company era una gran instalación cervecera en Jersey City que se extendía por varios lotes en la Novena Calle entre Grove y Henderson Street, con casas de elaboración de seis pisos añadidas hacia 1890. El complejo incluía establos, unidades de refrigeración, almacenes y edificios de oficinas de ladrillo que formaban una infraestructura de producción moderna conectada directamente al ferrocarril Erie.
La empresa fue fundada en 1869 por Henry B. Lembeck y John F. Betz, dos hombres con raíces cerveceras alemanas que inicialmente producían pale ale y porter. Las operaciones se expandieron significativamente después de 1889 cuando la instalación pasó a la producción de lager, alcanzando una producción anual de aproximadamente 300.000 barriles en 1909 antes de que la Prohibición en 1919 terminara la fabricación de cerveza.
La cervecería Lembeck and Betz Eagle estaba fuertemente conectada con las comunidades alemana e irlandesa de Jersey City, cuyos trabajadores vivían en las casas cercanas. El lugar era un centro importante de la vida laboral y social del barrio.
El sitio era accesible directamente a través de un desvío de la Ferrovia Erie, lo que facilitaba el transporte de materias primas como la malta desde el norte del estado de Nueva York. Los visitantes deben notar que los edificios originales fueron demolidos en 1997 y la ubicación ahora alberga edificios escolares, aunque la historia del sitio sigue siendo accesible para explorar.
La empresa operaba un sofisticado sistema de distribución utilizando carros tirados por caballos para entregar cerveza a tabernas y hogares en Jersey City antes de que los camiones se generalizaran. Este método intensivo en mano de obra hizo que la cervecería fuera una vista regular en el vecindario y la vinculara estrechamente con los ritmos diarios de la comunidad.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
