大笹牧場, Rancho de montaña en Nikko, Japón.
Ozasa Ranch opera en las Tierras Altas de Kirifuri a aproximadamente 1300 metros de elevación, donde los visitantes pueden comprar productos lácteos frescos e interactuar con ganado que pasta. La propiedad incluye un restaurante, una pequeña tienda y áreas de césped donde los animales deambulan libremente.
La granja fue establecida para criar ganado de la raza Brown Swiss, seleccionada por producir leche con mayor contenido de grasa y sabor más rico. Esta elección de ganado definió el tipo de productos lácteos elaborados en el lugar.
El restaurante sirve comidas estilo Genghis Khan, una interpretación japonesa de carnes a la parrilla cocinadas en tu mesa con verduras y salsas locales. Este estilo de comida se ha convertido en un favorito local en el lugar.
Visita temprano en el día para ver los animales más activos y evitar multitudes después. Trae zapatos cómodos para caminar ya que los senderos de los pastos pueden estar embarrados después de la lluvia o rocío matutino.
La granja elabora productos lácteos especializados como pudín de crema y gofres de leche usando leche de su propio ganado. Estos productos se venden a través de una tienda en línea y tiendas locales, reflejando la calidad de la leche producida aquí.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
