Lucali, Restaurante de pizza en Carroll Gardens, Brooklyn, EE.UU.
Lucali es una pizzería en Carroll Gardens, Brooklyn, donde los cocineros preparan pizzas frescas con masa hecha a mano e ingredientes premium. La preparación tradicional ocurre en un mostrador de mármol que los clientes pueden ver mientras esperan.
Mark Iacono estableció el lugar en 2006 dentro de una antigua tienda de dulces en Henry Street, eligiendo preservar el carácter del barrio. Convertir un local existente en una pizzería ayudó a definir la escena gastronómica local.
El nombre une a Louie, el anterior dueño de la tienda de dulces, y a Kalista, la hija del fundador, reflejando conexiones locales profundas. Esta elección de nombre personal demuestra cómo el lugar honra su historia comunitaria.
El lugar abre lunes y miércoles a domingo a partir de las 17:45, y los tiempos de espera regulares frecuentemente superan dos horas. Llegar temprano o estar preparado para esperas prolongadas es inteligente, particularmente los fines de semana.
Jay-Z y Beyonce eligieron cenar aquí en lugar de asistir a la ceremonia de los Grammy, subrayando el atractivo excepcional del lugar. Este momento de celebridad revela cuán profundamente la pizza supera las expectativas.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
