Mizkan Museum

El Museo Mizkan es un espacio de exhibición corporativa y un museo de alimentos en Handa dedicado a la producción de vinagre y métodos de preparación de alimentos. El edificio se organiza en varias secciones donde exhibiciones interactivas y demostraciones muestran cómo se fabrica el vinagre y qué ingredientes se utilizan.

El sitio comenzó en 1986 como un pueblo productor de vinagre y se convirtió en museo en 1995 para educar a los visitantes sobre este oficio. Una renovación importante en 2015 duplicó el espacio de exposición y modernizó las formas de presentar la información.

El museo muestra cómo el vinagre se ha mantenido en el centro de la cocina japonesa durante siglos y sigue siendo esencial para la preparación diaria de alimentos. Los visitantes ven técnicas artesanales antiguas y aprenden cuáles eran los ingredientes locales elegidos tradicionalmente por sus sabores.

El museo está ubicado en la Prefectura de Aichi y es de fácil acceso en automóvil con amplio estacionamiento en el lugar. Se ofrecen visitas guiadas para ayudar a los visitantes a navegar por las diferentes áreas de exposición de manera más efectiva.

Una sección de exhibición muestra barcos históricos que alguna vez se utilizaron para transportar vinagre y revelan la escala económica de esta producción. Estos barcos cuentan la historia de las rutas comerciales que conectaban esta región con otras partes de Japón.

Ubicación: Handa

Fundación: 1986

Fundadores: Mizkan group

Arquitectos: NTT Facilities

Apertura oficial: 20 de noviembre de 1986

Operador: Mizkan

Dirección: 〒475-0873 Aichi, Handa, Nakamuracho, 2 Chome−６−番

Horario de apertura: 09:30-17:00

Teléfono: +81569245111

Sitio web: https://mizkan.co.jp/mim

Coordenadas GPS: 34.89300,136.93430

Última actualización: 14 de diciembre de 2025 a las 15:25