Pizza 4P's Phan Ke Binh, Pizzería de estilo japonés en Cống Vị, Vietnam.
Pizza 4P's es una pizzería en Cống Vị distribuida en tres pisos con una cocina abierta que presenta fachadas de hierro fundido. Paredes de ladrillo tradicional rodean las áreas de comedor en todo el edificio.
La cadena fue fundada en 2011 cuando el chef japonés Yosuke Masuko abrió la primera ubicación. Esto marcó una nueva dirección en la gastronomía vietnamita.
El restaurante mezcla técnicas italianas de pizza con ingredientes vietnamitas, mostrando cómo los estilos culinarios asiáticos y europeos se encuentran. Los comensales ven esta fusión en cada plato que se sirve.
El restaurante está abierto diariamente y ofrece asientos en varios niveles para los visitantes. Se pueden hacer reservas llamando al 19006043.
La arquitectura fue diseñada por Takashi Niwa y presenta un muro de ladrillo elíptico con elementos comunes en estructuras residenciales vietnamitas. Esta mezcla de diseño japonés y estilos de construcción locales crea un ambiente inusual.
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