Vietnam, Estado comunista en el Sudeste Asiático.
Este país del sudeste asiático sigue una forma estrecha y curva a lo largo de la costa, con cordilleras al oeste y mesetas en la zona central. Los deltas fluviales del norte y del sur forman amplias llanuras donde el cultivo de arroz y la pesca marcan la vida cotidiana.
Tras décadas de conflicto armado, la división terminó en 1975 cuando las zonas del sur pasaron a una administración unificada. Un año después, ambos territorios se fusionaron formalmente para formar la actual república socialista.
En gran parte del territorio, las celebraciones siguen el calendario lunar y se mezclan con la vida cotidiana de las calles llenas de puestos de comida. La tradición culinaria va desde sopas de fideos hasta rollitos primavera, que se preparan de forma distinta según la región.
Muchos viajeros pueden solicitar una autorización electrónica de entrada antes de llegar, lo que simplifica el cruce de fronteras. Los principales aeropuertos están en Hanói, Ciudad Ho Chi Minh y Da Nang, mientras que trenes y autobuses unen las principales ciudades.
En el delta meridional, los comerciantes aún se reúnen en mercados flotantes donde las embarcaciones se alinean y las mercancías pasan de cubierta en cubierta. Esta forma de comercio se ha mantenido durante siglos y mueve millones de toneladas de arroz y fruta fresca a través del sistema de canales cada año.
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